Serverar: 4 portioner
Tid: 25 minuter
Fräsh räkrätt med het smak,
Skala räkorna. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök i smör i en gryta, tillsätt paprika creme fraiche och ärtor. Låt det koka upp. Rör ner räkorna (som inte får koka.) Serveras med pasta eller ris.