Tid: 1 timme
Går snabbt att göra när det inte är någon jäst i utan bakpulver.
Häll filmjölk, rårörsocker, salt, bakpulver och anis i en matberedare, monterad med degkrokarna. Kör någon minut, häll i speltmjölet och kör ytterligare en kort stund tills allt är väl blandat. Häll degen i en välsmord 30 cm lång brödform och skär 3 snitt på ovansidan med vass kniv. Grädda i 200 grader ca 50 minuter. Vänd ur formen och låt svalna på galler.