Stekt biff med broccoli

Serverar: 4 portioner

Då det är såsen som är stark går det mycket bra att servera hela familjen denna thailändska rätt.

Ingredienser

400 g biff

olja

3 finhackade vitlöksklyftor

1 msk ostronsås

1 msk fisksås

1 tsk socker

500 g broccoli (gärna färsk)

4 port ris

Instruktioner

Strimla biffen. Stek vitlök gyllengul i wok. Tillsätt biff och stek under omrörning. Sänk värmen och rör ner ostron- och fisksås och socker. Koka tills sockret löst sig. Tillsätt broccoli och koka under lock tills broccolin är klar. Tillsätt vatten vid behov. Servera med ris samt Thai Chili sås.