Har inte lagat, men verkar gott
Blanda alla indigridienserna i en skål, smeten skall bli krämig använd skorpmjölet till det. Värm stekpannan, häll i matolja så det täcker hela stekpannan. Häll i så mycket smet så att det täcker botten på stekpannan, lyft lite på plätten, när den blivit mörkgrön och lite stekyta så vänd på den, och stek andra sidan. När plätten är klar lägg den på en stor tallrik och dela i tårtbitar. De gröna plättarna är goda till rostat bröd och sallad.