Blanda snabbt mjöl, mjölk, smör och bakpulver och tryck ut i pajformen.
Bryn köttfärsen. Tillsätt krydda, vitlök och vatten.
Häll i pajskalet.
Blanda créme fraiche, ost,tomat,majonäs, vitlök, salt och peppar.
Fördela som ett lock över pajskalet.
Grädda i 200 grader, 30 min.