Såå himla goda chokladmaränger som är riktigt stora, perfekt till barnkalas, fest eller som riktigt onyttigt godis, passar även till glass.
Cirka 6 st med detta receptet men jag brukar dubbla så blir det mycket mer. Ungefär en hel ugnsplåt.
Ingredienser
4 äggvitor
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
100 g blockchoklad (ljus)
Instruktioner
- Innan du börjar: ställ ugnen på 125 grader.
- Blanda vitor, socker och vaniljsocker, vispa i 10 minuter över kokande vattenbad tills smeten blir blank och toppig.
- Blanda i hackad choklad när smeten blivit lite kallare så chokladbitarna inte hinner smältas ner i smeten.
- Grädda i nedre delen av ugnen, ca 45 min i 125 grader.
- Ps. Godare om de får stå 1 till två dagar. Serveras kalla.
Liknande recept
Kommentarer (0)