Serverar: 6 portioner
En smak av kinarestaurangmat fast hemmagjord.
Marinera biffköttet i den kinesiska sojan. Stek biffköttet i matoljan, tag därefter upp köttet. Stek grönsakerna i ca 2 minuter. Lägg tillbaka köttet och rör om. Gör en sås av kinesisk soja, potatismjöl och lite vatten. Servara omedelbart tillsammans med ris. (Marinera = låt köttet ligga en stund i sojan).
Kinesisk matlagning!
De fyra viktigaste inslagen i det kinesiska köket är färg, arom, ämnen...