Serverar: 6 portioner
Smakrik strömmingrätt
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form. Skala och finhacka löken. Fördela hälften i botten på formen. Rulla ihop filéerna med skinnsidan utåt. Lägg dem i formen. Salta. Lägg på resten av löken. Blanda passerade tomater, tacosås och socker och fördela över strömmingen. Grädda i cirka 30 minuter. Servera med hyvlad färsk parmesanost.