Lägg fisken i en ugnsfast form, skiva smöret med en osthyvel och lägg på fisken, salta och peppra.
In med formen i ugnen ca 20 minuter.
Dela och stek svampen. Dela tomaterna. Efter 20 minuter ta ut formen ur ugnen och häll över svamp, tomater och grädden, ställ in i ugnen igen i 10 minuter.
Klart!