Gör gärna lasagnen i 4 ugnssäkra portionsformar och servera sallad till. Det går givetvis att göra en enda stor lasagne och sedan skära upp portioner om man inte har småformar.
Ingredienser
20 g karljohanssvamp, torkad
2 st lökar, gula
2 st vitlöksklyftor
2 msk smör
700 g skogschampinjoner
1 tsk salt
3 krm svartpeppar
1,5 dl vispgrädde
1 dl persilja, finhackad
3 msk parmesan, riven, färsk
Bechamelsås
2 msk smör
3 msk vetemjöl
7 dl mjölk, varm
1 st tärning grönsaksbuljong
Pesto
1 st basilika, kruka
50 g pinjenötter
2 st vitlöksklyftor
3 msk parmesanost
3 msk olivolja
har länge velat prova detta! har du själv provat det?