Rensa bladen, skiva citronerna och apelsinerna, lägg i en stor spann (20 l) eller annat lämpligt kärl.
Koka sockerlag häll i citronsyra när den har kokt klart och häll över bladen och frukten. Rör om.
Täck över. Rör ett par gånger dagligen i 5 dagar.
Sila genom silduk och häll upp på atamonsköljda flaskor.
Blanda den efter egen smak, jag tycker den blir perfekt att blanda 1+7.