Sydstatsfilé med sötpotatis

Serverar: 8 portioner

Sötpotatis används ofta i matlagning i Asien, Sydamerika och Nordamerika. Den söta potatisen passar utmärkt till den rökiga sältan från marinaden, som man köper färdig i flaska eller på påse. Servera gärna med mango chutney och kokt ris.

Ingredienser

  • 1 kg fläskfilé
  • 2 tsk salt
  • 2 - 3 sötpotatisar , ca 1 kg
  • 4 rödlökar
  • Smör
  • 5 dl grädde
  • 1 påse ( 75 g) pajitamarinad , smoke taste
  • 2 msk japansk soja
  • 1 tsk salt
  • Persilja

    • Instruktioner

    1. Skala och skär potatis och lök i bitar.
    2. Fräs det i smör i en traktörpanna. Tillsätt grädde, marinad och soja. Låt det koka cirka 10 minuter.
    3. Skär köttet i skivor och bryn det i smör i en stekpanna. Salta. Lägg ner köttet i såsen och låt allt puttra några minuter. Strö över persilja.

    Liknande recept

    Flintastek med majs och sötpotatis
    1 h
    4

    Chevréfylld sötpotatis
    4
    1 h
    2
    1

    Ugnsstekt sötpotatis
    35 min
    2-3

    Soppa med sötpotatis och kokosmjölk
    2.5
    30 min
    4
    1

    Hälleflundra med sötpotatis, sallad och pepparrotsås
    5
    45 min
    4

    Potatisgratäng med sötpotatis och chili
    4

    Glutenfri pizzabotten på sötpotatis
    40 min
    1

    Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
    4

    Currykalkon med sötpotatis
    5
    30 min
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.