Fyllig och god paj
Ingredienser
Pajdeg
3 dl vetemjöl
125 g margarin
2 msk vatten
Fyllning
400 g köttfärs
1 st lök
1 påse tacomix
1 dl majskorn
2 dl creme fraiche
4 msk salsasås
2 dl riven ost
1 pressad vitlöksklyfta
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Mät upp mjölet i en skål. Smula ner margarinet, tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform & nagga med en gaffel. Grädda pajskalet ca 10min mitt i ugnen. Skala och hacka löken.
- Stek köttfärsen, löken så den får lite färg. Tillsätt sedan tacomixen, 1dl vatten och låt det puttra ca 5min.
- Blanda creme fraiche, salsa, vitlök och riven ost. Lägg tacofärsen, majsen i pajskalet. Bred över creme fraiche blandningen över köttfärsen i pajskalet.
- Grädda pajen tills den stelnat och fått en fin färg ca 15min
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Tacopaj
Med glimten i ögat kan man konstatera att tacos har blivit en rätt lik...
Pajdeg
Paj är en av våra mest älskade maträtter. En paj är en smart rätt som...