Så gott! :-)
Ingredienser
Deg
4 dl mjöl
50 gr margarin
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
salt
Fyllning 1
1 rödlök
500 gr blandfärs
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
Fyllning 2
2 dl riven ost
2 dl creme fraiche
4 tomater
vitpeppar
Instruktioner
- Pajdeg:
Blanda ihop alla ingredienserna till en smidig deg och platta ut den i en normalstor pajform. Grädda i 10 min på 225 o.
- Fyllning 1:
Hacka löken och bryn den tillsammans med färsen. Blanda ner tacokryddan och häll i vatten. Låt puttra i ca 10 min elelr tills vattnet kokat bort.
- Fyllning 2:
Hacka tomaterna i småbitar. Blanda ihop alla ingredienserna och krydda med vitpeppar efter smak.
- Lägg först i fyllning 1 i det gräddade pajskalet och sedan fyllning 2 ovanpå. Grädda i 20 mn i 250 o ugn.
- Severa med en god sallad till.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Tacopaj
Med glimten i ögat kan man konstatera att tacos har blivit en rätt lik...
Pajdeg
Paj är en av våra mest älskade maträtter. En paj är en smart rätt som...