Recept jag ändrat lite saker i. Väldigt gott dock.
Ingredienser
Pajskal
2 ½ dl vetemjöl
1 krm salt
125 g smör
2 msk kallt vatten
Fyllning
400 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 burk majs
3 tomater
1 burk crème fraiche naturell
1 burk crème fraiche paprika/chili
2 dl riven ost
Instruktioner
- Blanda ihop pajdegen och kyl denna 20-30 min
Bryn köttfärsen med 1/2 dl vatten och tacokrydda. Få den rätt torr
- Sätt ugnen på 200 grader.
Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, behöver inte gå ändå upp på kanten. Förgrädda skalet 10-15 min med folie runt kanten.
- Hacka tomaterna och blanda dessa, majsen och all crème fraiche med köttfärsen. Häll i pajskalet och strö över osten.
- Grädda ca 15 min, till osten smält/börjat få färg.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Tacopaj
Med glimten i ögat kan man konstatera att tacos har blivit en rätt lik...
Pajdeg
Paj är en av våra mest älskade maträtter. En paj är en smart rätt som...