Tacopaj med sting

Serverar: 4-5 portioner

Tid: 1 timme 15 minuter

Perfekt fredagsmysmat!

Ingredienser

Pajdeg

2 1/2 dl vetemjöl

100 g smör

3 msk vatten

1 påse riven ost

Fyllning

400 g blandfärs

1 påse taco kryddmix

2 hackade tomater

1 burk grön chili

1 burk crème fraiche (2 dl)

2 dl riven ost

1 krm vitpeppar

1 gul lök

Instruktioner

Blanda ihop allt till degen och ställ kallt i 30 min Tryck ut degen i en pajform och förgrädda 10 min i 225 grader. Fräs köttfärs och kryddmix till brun färg. Blanda i tomathack och chili. Häll detta i formen. Blanda cr. fraiche, riven ost och peppar och bred detta över röran i pajformen. Dekorera med lökringar. In i ugnen 225 grader i ca 20 min