Thailändsk köttfärssås med äggnudlar

Serverar: 4 portioner

En mycket omtyckt köttfärssås som gillas av både barn och vuxna.

Ingredienser

3 msk matolja

500 g köttfärs

1 st köttbuljongtärning

Vetemjöl eller matlagningsmjöl

1 dl thai sötsur chilisås

2 gula lökar

1 tsk salt

2 msk tomatpuré

Vitpeppar

3 dl vatten

Instruktioner

Hetta upp oljan i en stekpanna. Hacka och bryn löken, tillsätt och bryn köttfärsen. Tillsätt kryddor, buljongtärning, tomatpuré, chilisås och vatten. Avred med vetemjöl eller matlagningsmjöl till önskad konsistens. Koka i 10 minuter. Servera med äggnudlar (eller spagetti.)