Tigerräkrullar med söt sojasås

Tigerräkrullar med söt sojasås

Ingredienser

  • Dipsås
  • 1 urkärnad liten röd fågelöga-chili
  • 1 tsk flytande honung
  • 4 msk soja
  • Rullar
  • 2 msk färsk koriander
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 1/2 tsk thailändsk röd currypasta
  • 16 ark wontondeg
  • 1 lätt uppvispad äggvita
  • 16 råa skalade tigeräkor (jätteräkor)med sjärtskal
  • solrosolja till fritering

    • Instruktioner

    1. 1. Gör först dipsåsen. Hacka chili och blanda med honung och soja. Rör om väl.
    2. 2. Gör sedan räkrullarna.Finhacka koriander och vitlök och blanda med currypastan.
    3. 3. Pensla wontonarken med äggvita och lägg en liten klick koriander mitt på varje ark.Lägg en räka på klicken.
    4. 4. Vik ihop wontonarken till små rullar så att hela räkan förutom sjärten blir täkt.
    5. 5. Hetta upp oljan till 180 grader eller tills en bit vitt bröd blir gyllenbrun på 30 sekunder.Fritera räkorna i omgångar i 1-2 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga. Låt dem rinna av på hushållspapper och servera med dipsåsen

    Liknande recept

    Sött mandelhjärta med choklad
    2
    1

    Söt sushi
    4
    1 h 10 min
    4
    1

    Söt spöktårt
    1
    1
    1

    Kinesisk mangokyckling med söt mango chutney och het sambal oelek.
    3

    Japansk sojasås (till Ramen)
    3
    8 min
    1
    2

    Somrig och söt hallonpaj
    4.8
    5

    Ljust sött bröd
    5
    1

    En enkel och inte allt för söt avslutning på middagen
    15 min
    2
    1

    Söt och syrlig äppelsallad

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.