Tjeckiskt bröd

Serverar: 1 portioner

Tid: 3 timmar

Mkt gott matbröd.

Ingredienser

  • 40 g jäst
  • 5 dl ljummet vatten
  • 1 msk salt
  • 1 msk kummin
  • 5 dl rågsikt
  • 9 dl vetemjöl

    • Instruktioner

    Baka ihop degen. Jäs i bunke 35-40 min. Baka ut ett stort bröd. Jäs en timme. Grädda 15 min i 250-275 gr C ugn, sänk sedan till 125-150 gr, grädda 45 min till.

    Liknande recept

    Grovt bröd med äpple och youghurt.
    4.6
    1 h 20 min
    2
    14

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Annas nyttiga bröd
    4.6
    1 h 40 min
    2
    28

    Mitt goda hembakta bröd
    5
    3 h
    2
    4

    Stinas Bröd
    4.8
    1 h
    2
    10

    Bröd med morötter och solrosfrön
    4.3
    1 h
    14-15
    6

    2 Bröd gräddad i kruka
    5-6
    1

    Mörkt bröd
    4.9
    1
    8

    Maria Bröd
    4.6
    1 h 15 min
    2
    7

    Kommentarer (2)

    The_mama97mia 2 december 2008

    Se mitt recept Mias Söndagsbröd, jättegott - blev till när jag inte had ekummin hemma men ville göra detta brödet .

    Bohuslejon 12 september 2012

    Smaken på detta bröd påminner mycket om ett bröd jag åt som barn. Har letat ett tag innan jag hittade detta recept. Ett mycket gott och mättande bröd, väl värt att baka. Hälsn, Bohuslejon

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.