Falukorv eller annan korv uppträder i många former i vårt vardagshushåll. Den här kan man också bjuda gäster på.
Ingredienser
400 - 500 g falukorv, gärna mager
1 msk smör eller margarin
1/2 pkt mjukost (250-gramspaket)
3 msk senap
1 1/2 dl tomatjuice
ev salt
ev peppar
Instruktioner
Dra skinnet av korven och skär den nästan rakt igenom i ca 1 1/2 cm tjocka skivor. Lägg korven i rund, smord, ugnssäker form. Bred mjukost växelvis med senap mellan skivorna. Häll över tomatjuice och krydda ev. Låt rätten koka under lock i 225° ca 25 minuter.
Servera gärna med bakad potatis eller potatismos. Rårivna morötter med nypressad apelsin- eller citronsaft är ett gott tillbehör.