Skär ciabattan i skivor och rosta på galler i ugnen cirka 5 minuter. Hacka tomaterna fint och pressa vitlöken. Finhacka chilifrukt och rosmarin. Blanda allt och smaka av med örtsalt.
Bred tomatsåsen på brödskivorna och lägg på grönsaksblandningen. Rosta bröden frasiga i ugnen ca 10 minuter. Strössla över finhackad persilja vid servering.