Tomatpaj

Vegetarisk paj som är lättgjord

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 175 g smör eller margarin
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 msk kallt vatten
  • Fyllning
  • 8-10 tomater
  • 2 gula lökar
  • 1 msk smör
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 2 ägg
  • 2 dl riven ost (gärna med lite smak)
  • Färsk basilika och gräslök
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Pajdeg: Blanda ihop till en deg (gärna i en matberedare). Förgrädda pajskalet i 225 grader i 10 min.
    2. Fyllning: Skär löken i skivor och fräs den i smöret så den blir mjuk. Skiva tomaterna. Hacka basilika och gräslök Varva lök och tomater i pajskalet. Vispa ägg mjölk och grädde tillsätt örterna smaka av med lite svartpeppar tillsätt riven ost och blanda häll blandningen över tomaterna.
    3. Grädda i 225-250 grader i 20-25 min

    Liknande recept

    Varm tomatpaj
    5
    1

    Tomatpaj, den bästa!
    4.1
    6-12
    11

    Amerikansk tomatpaj
    5
    6-8
    1

    Tomatpaj
    4-6

    Tomatpaj
    4

    Varm tomatpaj
    4

    Tomatpaj med bacon
    4-6

    Tomatpaj
    6

    Marias tomatpaj
    1 h 20 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.