tomatsoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

är kocka på dagis och detta är barnens favorit nr. 1

Ingredienser

  • 1 finhackad gul lök
  • smör att bryna löken i
  • 2 msk vetemjöl
  • 500 gr passerad tomat
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 L köttbuljong / tärning och vatten
  • 1 msk kinesisk soya
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • bacon
  • vispad grädde
  • pasta
  • Instruktioner

    smält smöret och stek den finhackade löken så den blir glansig. Strö över mjölet och vispa tills det är klumpfritt. Späd med buljong och passerad tomat. Låt koka 5 min. Koka valfri pasta tex. makaroner, mini fjärriilspasta eller mini gnocci. Knaperstek bacon och låt rinna av på hushållspapper. Vispa grädden. Slå upp soppan i terrinen och lägg i en del av pastan. servera resten av pastan, baconet och den vispade grädden bredvid. Ha en grov knäckemacka med ost och gurka till. Ungarnas favoritmat. Smaklig måltid!!

    Liknande recept

    4.5
    40 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Tomatsoppa
    Tomatsoppan är krämig, läcker och mycket enkel. Servera eventuellt...

    Antioxidanter!
    Det finns många olika sorts antioxidanter, de viktigaste är karotenoid...

    Färska tomater i överflöd
    Många är vi som odlar våra egna tomater i trädgården, växthuset eller...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben