Serverar: 1-4 portioner
Gott pålägg
Rensa siken och gör en saltlake med 1 del salt och 9 delar vatten. koka upp saltlaken så att saltet löses upp och låt den kallna . Lägg siken i ett kärl , täck över den med saltlaken och tillslut kärlet. Du kan förvara den svalt eller också i kylskåp. Ta efter behov. Detta är ett supergott pålägg.