Torsk med frasigt täcke och citronsås

Serverar: 4 portioner

Enkel och lättlagad är denna goda fiskrätt med saftig torsk, frasigt täcke och fräsch citronsås.

Ingredienser

450 g torsk

½ tsk salt

1 krm peppar

25 g smör

1 tsk paprikapulver

1 dl ströbröd

1 dl hackad persilja

1½ dl riven ost

1 citron

3 dl gräddfil

250 g haricots verts

Servering

Kokt potatis

Sätt ugnen på 200 grader.
Tina fisken om den är fryst. Skär fisken i portionsbitar och lägg den i en smord ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.
Smält smöret i en kastrull. Rör ner paprikapulver, ströbröd, hackad persilja och riven ost. Fördela brödblandningen över fisken och stek mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Riv skalet av citronen och skär den i klyftor. Blanda gräddfil och citronskal, smaksätt med salt och peppar. Koka haricots verts enligt anvisning på förpackningen.
Servera fisken med citronsås, haricots verts, kokt potatis och citronklyftor.