Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Tycker man om svart kaviar så prova detta kanon (jag har gjort den flera ggr)
Lägg den tinade torsken i en ugns form. Salta torsken efter behag. Bred champinjon kräm över torsken strö över kaviar Häll över grädden. In i ugn på 200 gr i ca 30 min. Servera med ris eller potatis och en sallad.
Det här är en av de rätter som var mycket vanliga i min matlagning i mitten av 70-talet och den är enormt god och lätt att göra. Precis som rätten "Kassler med champinjonkulle" blir den "färdig medan potatisen kokar".