Torta di Riso (risgrynspudding)

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Perfekt avslutning på en god italiensk middag.

Ingredienser

  • 3 dl avoriris
  • 1 l mjölk 3%
  • 1 kanelstång
  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • Rivet skal av 2 citroner och 2 apelsiner
  • Florsocker till garnering

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175°. Koka riset i mjölken tillsammans med kanelstången under omrörning i ca 20 minuter. Låt kallna och ta sedan upp kanelstången. Rör ihop äggen, sockret och citrusskalen och blanda ned riset.
    2. Häll i risblandningen. Grädda mitt i ugnen ca 45 minuter. Låt kallna. Pudra över florsocker före servering
    3. Tips! Gott med hallon och ev. lite lättvispad grädde till puddingen.

    Liknande recept

    Torta Mimosa

    Torta della nonna
    1 h
    1
    1

    Double chocolate torte
    5
    2

    Chili Relleno Torta
    8

    Ris med kött och russin (Riso con carne e uvetta)
    1 h 30 min
    4

    Riskokoskaka med apelsinsås
    1 h
    6-8

    Risgrynspannacotta
    6

    Risgrynspudding med saftsås
    5
    45 min
    4
    2

    Laktosfri risgrynspudding med saffran
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.