Tortilla med kycklingfylling

Serverar: 4 portioner

Tortillor fyllda med kyckling, keso och salsa, som gratineras till fin färg. Det är snabbt, gott och enkelt.

Ingredienser

8 små tortillabröd à 30 g

2 grillade kycklingfiléer

200 g färska champinjoner

2 vitlöksklyftor

1 dl salsa

500 g keso

1 dl riven ost (max 17 %)

Sätt ugnen på 200 grader.
Tärna kycklingen och skär svampen i bitar. Blanda detta med pressad vitlök, salsa och keso.
Fördela blandningen i tortillabröden och rulla ihop och lägg i en form. Strö över riven ost och gratinera till fin färg i cirka 8 minuter. Gör en sallad under tiden rätten är i ugnen.