Enkel och jättegod gratäng, lite variation mot "Tacos" varje fredag.
Ingredienser
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 g nötfärs
1 burk krossade tomater
1 dl kelda lagalätt
1 lagerblad
1 msk basilika
0.5 tsk salt
4 tortillas stora
100 g riven ost
Instruktioner
Sätt ugnen på 250 grader.
Skala och hacka löken och vitlöken.
Fräs i stekpanna tillsammans med färsen.
Tillsätt tomatkross och grädde, smula i lite köttbuljong och tillsätt lagerblad och basilika.
Koka ihop till en röra i 15 min. Smaka av med salt.
Häll hälften av färsröran i en ugnsform. Nyp sönder Tortillabröden och strö ut. Lägg på resten av färsen, strö över osten och gratinera i 8-10 min.