Tortillagratäng á la Sandra
Enkel och god gratäng gjord som lasagne, fast med tortilla. Passar både till vardags och till fest.
Ingredienser
400 g köttfärs
1 gul lök
1 påse Taco kryddmix
1 grön paprika
1 gul paprika
½ zucchini
1 burk krossade tomater
2 dl matlagningsgrädde
1 pkt soft tortillas
Riven ost
salt
peppar
1 msk torkad oregano
margarin
Instruktioner
- Hacka grönsakerna fint.
- Stek färsen med löken och kryddmixen.
- Blanda i zucchini och paprika i tomatkrossen och värm på den lite, ha sedan i grädde och oregano och låt småputtra en liten stund. Smaka av med salt och peppar.
- Täck botten på en smord, ugnssäker form med tortilla och varva köttfärs och tomatsås mellan tortillalagren. Avsluta med tomatsås och strö över riven ost.
- Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.
- Servera gärna med en fräsh sallad och guacamole på sidan om.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Kommentarer (2)
Låter spännande ska pröva
Jättegott! en solklar 4 i betyg =)