På en mördegskaka ligger päronskivor som i sin tur täcks av toscasmet och valnötter. Ljust Muscovadosocker ger toscan en härlig kolaton.
Ingredienser
Mördeg
150 g smör
½ dl strösocker
½ ägg
4 dl ca vetemjöl
Fyllning
3 päron, mogna
Toscasmet
100 g smör
1 dl ljust Muscovadosocker
2 msk mjölk
1 ½ msk vetemjöl
50 g valnötter
Jättegod kaka! Väldigt söt, dock, kommer nog att ha i mer päron i förhållande till kolasås nästa gång. Härlig frasig pajbotten också, definitivt ett recept att spara!