Toppengod kaka som lämpar sig lika bra till kaffet som till glassdesserten.
Ingredienser
75 g smör
½ dl mjölk
1 dl socker
1 tsk vetemjöl
25 g glukos, finns på apoteket
120 g flagad mandel
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg smör, mjölk, socker, mjöl och glukos i en kastrull. Koka tills smeten börjar släppa kastrullens kanter.
Rör ner mandeln och låt koka någon minut till.
Klicka ut glest på bakpapper.
Grädda strax under mitten i ugnen i ca 12 15 minuter.
Gott som kaka till kaffet eller till glassdesserten.
Vill man ha den till desserten, så rulla den gärna på en kak-pinne eller på flarnjärn. Ät och njut!