Det blir två kakor av en sockerkaka, bra om man är många.
Ingredienser
En färdiggräddad sockerkaka
En burk med päron
Toscasmet
100 g smör
2 msk mjöl
2 dl socker
2 msk mjölk
2 påsar mandelspån (ca 35 g)
Instruktioner
Dela sockerkakan i två delar och lägg på en plåt.
Skiva päronen. Häll över lite spad från päronen over kakorna och lägg ut päronskivorna.
Toscasmet:
Blanda alla ingreienser i en kastrull. Låt sjuda under omrörning ( smeten får inte sjuda för länge då blir den smulig) tills den ser lite seg ut. Bred smeten över frukten på kakan. Grädda i 225 grader 10-15 minuter eller tills smeten fått lite färg. Servera vispad grädde till eller ät som den är.