Ugnsbakade fyllda äpplen med vaniljsås

Serverar: 4 portioner

Smarrig efterrätt som passar på hösten Fyllda äpplen med russin, valnötter och vit choklad

Ingredienser

4 medelstora röda äpplen

1 1/2 dl russin

100 g valnötter, grovhackade

100 g vit choklad, grovhackad

1 dl strösocker

1 msk kanel

Smör

Tillbehör

Vaniljsås

Sätt ugnen på 175°
Skala äpplena. Tryck ut kärnhuset med hjälp av en kärnborttagaren. Se till att hålen efter kärnhuset är ungefär 1 1/2 cm brett.
Blanda russin, valnötter och choklad. Gör en blandning av socker och kanel på tallrik. Rulla äpplena i blandningen tills ytorna är helt täckta.
Ställ frukten på en bakpappersklädd plåt och fyll hålen med nötblandningen. Tryck ner allt ordentligt. Toppa med en anig smör.
Baka i ugn, cirka 10 minuter. Känn med sticka. Äpplena ska var mjuka men ha en aning tuggmostånd kvar.
Servera med fluffig vaniljsås.
Njut!