Ugnskyckling i örtig citronsås

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Kyckling är god och bra mat

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 2 tsk oregano
  • 1-2 tsk salt
  • 1-2 krm svartpeppar
  • 1 msk smör
  • 1 msk olivolja
  • SÅS
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • 1½ dl vatten
  • 1 msk kycklingfond
  • rivet skal av 1 citron + 1 tsk saft
  • 2 msk hackad persilja
  • 2 msk hackad gräslök
  • salt efter smak
  • svartpeppar efter smak

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 200 grader. Krydda kycklingfiléerna med oregano, salt och peppar. Bryn dem runtom i smör och olivolja. Lägg dem i en ugnsform. Vispa ihop alla ingredienser till såsen och häll runtom kycklingen i formen. Ställ in formen i ugnen och stek i 15-20 min, tills kycklingen är genomstekt. Prova gärna med en sticka, köttsaften ska vara genomskinlig när kycklingen är klar. Jag brukar servera bulgur eller potatis till och grönsaker eller sallad.

    Liknande recept

    Kyckling med vitlök och örter
    4.5
    6
    1

    Ugnskyckling med rotsaker och äpple
    1 h 10 min
    3-4

    Irenes ugnskyckling
    4.6
    45 min
    4
    18

    Saltbakad lax med citronsås
    5
    4
    1

    Senap med örter
    2 v 30 min
    4

    Lax med bacon och citronsås
    40 min
    4

    Citronsås till fisk
    4.3
    3-4
    6

    Fiskgratäng med citronsås.
    4
    1

    Fläskfilé med potatissallad och kall citronsås
    4.4
    4
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.