Ugnspannkaka med skinka och purjo

Serverar: 3 portioner

Tid: 45 minuter

Underbar vardagsmat. Enkel, billig och GOD!

Ingredienser

  • 4 st ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • 0,5 tsk örtsalt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 msk smält smör
  • 150 g rökt strimlad skinka
  • 1 st liten purjolök
  • Garnering
  • 2 msk klippt gräslök (kan uteslutas)

    • Instruktioner

    1. Vispa ihop äggen med mjölet. Späd efter hand med mjölken, krydda och rör i smält fett. Låt gärna smeten svälla en stund.
    2. Häll upp smeten i en smord form ca 20*30 cm. Strö över strimlad skinka och purjo.
    3. Grädda ca 30 minuter i 225 g.
    4. Klipp ev. gräslök över och servera bums med grönsallad, rårörda lingon och knäckemacka.

    Liknande recept

    Pastasås med curry, purjo och skinka
    4
    4
    3

    Crêpes med keso och skinka
    3.7
    6

    Ugnspannkaka med bacon och äpplen
    4.9
    50 min
    4
    4

    Skinka som i en dröm
    4.5
    30 min
    4
    3

    Ugnspannkaka med bacon
    5
    40 min
    4
    2

    persiljesås med ris och skinka
    4
    20 min
    2-3
    1

    skinka/kassler/korv och potatislåda
    4.2
    1 h 20 min
    2-4
    7

    Ugnspannkaka med spenat, ädelost och bacon
    4
    40 min
    4-6
    2

    Tjälknöl på färsk skinka
    4.5
    8-10
    6

    Kommentarer (8)

    flabban 30 oktober 2008

    Jättegod. Brukar få bubblig ugnspannkaka, men den här är garanterat bubbelfri. Tack för ett kanonbra recept.

    Maraya 1 februari 2009

    Har gjort ugnspannkakan i kväll till matlåda i morgon. Ser väldigt god ut. Tack för ett smidigt recept.

    EvaMS 7 april 2009

    Kanongod ugnspannkaka. Jag gjorde dock en variant med lättrökt bacon i stället för skinka och purjo, mums.

    MarieJeppsson 12 september 2010

    den ugnspannkakan ska jag prova nångång

    lindatruedsson 8 december 2010

    Vilket kanonrecept! Alla i familjen älskade det! I kväll gör vi om succén igen!

    matiz 23 januari 2011

    Mycket bra grundrecept! Gör alltid det ;)

    Baambiii 11 maj 2011

    Enkelt och gott! Full poäng på receptet om man byter ut skinkan mot korv och bacon :)

    christincarlsson 7 juli 2011

    God

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.