Ugnsstekt laxsida

Serverar: 8 portioner

Tid: 25 minuter

När de långa och ljusa sommarkvällarna kommer har dilldoftande lax och färskpotatis sin givna plats på bordet.

Ingredienser

  • 1 hel färsk laxfilé med skinnet kvar på c:a 1½ kg
  • 1½ tsk salt
  • 2 krm grovstött vitpeppar
  • 2 dl cremé fraiche
  • 1 dl dill
  • Rivet skal av 1 citron

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 gr Lägg laxen med skinnsidan ner i en bakpappersklädd långpanna Krydda med salt och peppar
    2. Blanda cremé fraichen med dill och citronskal och bred över fisken
    3. Stek mitt i ugnen c:a 25 min
    4. Flytta över laxen på ett fat och garnera med dill och citronklyftor
    5. Servera med örtslungad potatis och Nektarinsallad.

    Liknande recept

    Ugnsstekta fyllda isterband
    4
    30 min
    4

    Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås
    4.6
    6
    21

    Ugnsstekt falukorv
    4.5
    30 min
    4
    4

    Ugnsstekt korv med rödbetor, äpplen och potatisklyftor
    4

    Ugnsstekt lax med dill
    5
    20 min
    5
    6

    Ugnsstekt färskpotatis
    5
    45 min
    3-4

    Ugnsstekt sötpotatis
    35 min
    2-3

    Pocherad laxsida med sås
    5
    45 min
    6
    2

    Ugnsstekta isterband med skånsk potatis
    45 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.