Underbara chokladkakor med smak av hallon

Läckra chokladkakor som smakar hallon.

Instruktioner

1. Blanda vetemjöl, potatismjöl, kakao, florsocker och strösocker i en bunke. Tärna smöret och nyp ihop med mjölblandningen. Tina hallonen och finhacka dem sedan noga. Häll i vattnet, sirap, apelsinjuice, hallonen (spara lite till toppingen) och arbeta ihop till en deg (tillsätt mer vetemjöl om den är kladdig). Lägg degen i en plastpåse i kylen och låt den vila i minst en timme.
2. Dela sedan upp degen i mindre delar.
3. Sätt ugnen på 200 grader. Rulla små bollar och platta ut dem till kakor på en plåt eller två med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i ca 10 minuter tills de fått lite färg. Smält chokladen. Häll i socker, finhackade hallon och apelsinjuice i den smälta chokladen och blanda eller vispa ihop det till en fin smet. Doppa kakorna i "chokladtoppingen". Låt chokladen stelna.
4. Smaklig måltid!

Liknande recept

Kommentarer (0)