Upp och ner kaka

Serverar: 12-15 portioner

Ingredienser

Till formen

100 gr sötmandel

0.5 dl socker

75 gr margarin

Kaksmet

3 st ägg

3 dl socker

2 msk kakao

1 tsk vanilinsocker

3 dl vetemjöl

1 dl kok hett vatten

Instruktioner

Smörj o bröa en rund form (ej med lös tag bar botten) Hacka mandel o blanda med socker smält där efter matfettet häll ut det så de täcker formens botten. Strö över nöt och socker blandningen. Vispa ägg o socker vitt. Blanda ner de torra ingredienserna. Tillsätt hett vatten o rör om varsamt tills smeten är slät. Häll smeten i bakformen o ställ den i nedre delen av ugnen. Grädda kakan i ca 50 min. Ta ut kakan o låt den svalna i formen i ca 10 min. Innan den stjälps upp...