Västerbottenpaj med örter

Serverar: 8 portioner

Servera den varm eller ljum garnerad med färska örter

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk vatten
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 2 dl mellangrädde
  • 150 g västerbottenost, riven
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svatpeppar
  • Garnering
  • ¼ kruka färsk oregano eller timjan

    • Instruktioner

    1. Ugn 225°
    2. Blanda snabbt degen i en matberedare och klä en 24 cm pajform och ställ den kallt 30 min.
    3. Nagga bottnen och förgrädda pajskalet 10 min.
    4. Vispa ägg och grädde, tillsätt ost, salt och peppar. Häll fyllningen i pajskalet och grädda ca 25 min tills fyllningen stannat och pajen fått fin gärg.
    5. Servera den varm eller ljum garnerad med färska örter.
    6. Lycka till! Smaklig måltid

    Liknande recept

    Västerbottenpaj
    4.4
    4
    5

    Kyckling med vitlök och örter
    4.5
    6
    1

    Senap med örter
    2 v 30 min
    4

    Ugnspannkaka med bacon och färska örter
    5
    35 min
    4
    6

    Västerbottenpaj med bacon
    4.8
    4
    19

    Laxgryta med franska örter.
    4.3
    20 min
    3
    4

    Kycklingfilé med örter och zucchini
    1 h
    4

    Chilimarinerad kyckling med färska örter
    4

    Krämig fisk med vitlök och örter
    4.7
    1 h
    5
    9

    Kommentarer (1)

    pihal 17 augusti 2014

    Hade kräftskiva igår och gjorde denna paj, den blev jätteomtyckt. Fast jag gjorde det lätt för mig och köpte färdig pajdeg , bara att lägga i formen. Sen hade jag färsk oregano och timjan ovanpå. 5 i betyg. Kommer definitivt att göra denna paj fler gånger.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.