Västerbottensost - bollar med räkor

Serverar: 25 portioner

Tid: 20 minuter

Från Susanne Jonssons underbara bok "Västerbottensost"

Ingredienser

  • 2 dl naturell färskost
  • 2 dl västerbottensost, fin riven
  • ½ chilifrukt, urkärnad
  • 1 dl hackad gräslök
  • 1/4 påse ostbågar
  • 30 räkor, skalade
  • Tillbehör
  • Cocktailpinnar

    • Instruktioner

    1. Mosa ihop färskost, västerbottensost, chili och gräslök. Smaka av med salt.
    2. Krossa ostbågarna, klicka ner smeten i ostbågssmulorna med hjälp av två teskedar och täck med ostbågssmulor. Rulla till bollar.
    3. Trä räkorna på varsin cocktailpinne och stick ner i ostbollarna.

    Liknande recept

    Avocadocouscous med räkor
    2.5
    4
    1

    Fajitas med räkor och avokado
    4
    4
    1

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    MEXI GRYTA / Räkor
    3
    4
    1

    Förälskade räkor
    5
    30 min
    2

    Räkor Indienne
    4.7
    4
    1

    Räkor och ägg i currygräddfil
    4

    Räkor i stark sås
    4.4
    20 min
    4
    6

    Pemesansnäcka med räkor, lax & skaldjursaröra
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.