Vegetarisk färssås med morötter, svamp och majs

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 20 minuter

Den här vegetariska färssåsen brukar jag göra när de andra i sällskapet ska äta köttfärsås. Passar jättebra till alla pasta och även till ris

Ingredienser

  • 1 paket sojafärs
  • 1 gul lök
  • 2 morötter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 liten burk majs
  • 1 liten burk champinjoner
  • 1-2 dl matlagningsgrädde
  • 1 paket krossade tomater
  • Salt
  • Peppar
  • Ev. svart soja

    • Instruktioner

    1. Börja med att hacka löken och bryn den lätt i en stekpanna.
    2. Lägg i färsen i stekpannan och stek den några minuter, häll i de krossade tomaterna och rör om.
    3. Pressa vitlöken och riv morötterna.
    4. Blanda i morötter, vitlök, majs och champinjoner i såsen och låt puttra ett tag.
    5. Häll i matlagningsgrädde ( efter behag). Låt puttra ett par minuter till.
    6. Salta och peppra och ha eventuellt i lite soja för smakens skull.

    Liknande recept

    Rosa vegetarisk färssås
    4.5
    30 min
    4

    Vegetarisk pastasås med oliver, morötter och champinjoner
    2.5
    30 min
    4
    1

    Vegetarisk lasagne med linser och morot
    4.9
    1 h
    6-8
    8

    Morot, majs - och sommargräslökssallad
    2-4

    Morot och kålrots kaka
    4.7
    1
    4

    Färsbiffar med rostade morötter & äppel-currysås
    5
    4
    2

    Halstrad Tilapia med dillstekt svamp
    30 min
    4

    Kycklinggryta med cider och morötter
    1 h
    4

    Söndagsgryta med smörfräst svamp
    4.5
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.