Serverar: 3 portioner
Tid: 10 minuter
Super snabb och extrem billig pastasås.
Riv morötterna grovt, hacka löken. Värm upp en stekgryta eller stor stekpanna med oljan, fräs lök och morötter på svag värme i ca 5 minuter. Pressa i vitlöken, salta och peppra, rör ner vatten och crème fraiche. Rör om och småkoka 5 minuter till. Servera med nykokt pasta och eventuellt lite nyriven parmesan.
Det var en förvånande god sås med tanke på enkelheten och de få ingredienserna. Kommer att göras igen.
God men ganska smaklös sås, nästa gång ska jag ha i mer vitlök så blir nog smaken bra åt oss också, vi älskar vitlök i denna familjen.