Fick detta bröd av min svägerska från Norge, jättegott...
Ingredienser
3½ dl mjölk
40 g jäst
40 g margarin eller 30 g olja
½ kg vetemjöl
1 msk farinsocker
1 tsk salt
Instruktioner
- Värm mjölken till 37 grader, blanda ut jästen i lite av mjölken. Smält margarinet i resten av mjölken.
Blanda i farinsocret, mjölet och saltet. Blanda tills du har en jämn och fast formbar deg. Låt jäsa till dubbel storlek.
- Ta upp degen och arbeta den igen, forma till en limpa och lägg den i en smord 1 ½ liters form.
- Låt jäsa ½ timme.
Grädda i 30 min i 220 grader.
Liknande recept
Kommentarer (0)