Vilda mini wallenbergare

Serverar: 10-12 portioner

Lite lyxigare biffar.

Ingredienser

  • 400 g viltfärs eller älg
  • 1 tsk salt
  • 3 äggulor
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 krm vitpeppar
  • Matfett
  • Potatis
  • Lingon
  • Sallad

    • Instruktioner

    1. Rör färsen med salt. Tillsätt äggulor, grädde, och peppar och rör om färsen smidig. Forma små biffar med vattensköljda händer och stek i matfett ca 3 minuter per sida.
    2. Servera med potatis, lingon och en sallad.

    Liknande recept

    Wallenbergare
    4
    30 min
    4
    1

    Mini semlor
    4.3
    30
    2

    Nallemammas vilda pepparbiffar
    4
    45 min
    4
    1

    Falska wallenbergare
    4

    Maya's vilda chili
    5
    6-8

    Vild gulasch
    2 h
    4-6

    Vild kyckling
    4

    Vild fläskfilégryta
    3
    1 h
    4
    3

    Vild Köttfärspaté med ris och svamp
    1 h 30 min
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.