En ljuvlig kombination av len glass, krämig sabayonne och ett spett med söta jordgubbar som doppats i vit choklad.
Ingredienser
2 dl vispgrädde
100 g vit choklad
1 ägg
Champagnesabayonne
3 äggulor
3/4 dl socker
1 dl champagne eller mousserande vin
Jordgubbar på spett
Ca 75 g vit choklad
8-10 jordgubbar
Frystorkade jordgubbar eller hallon
4 träspett