Vit och rosa, en romantisk tårta med härlig sommarsmak.
Ingredienser
1 färdigköpt sockerkaksbotten, skivad (eller om du gör en egen)
Vit chokladmousse
150 g vit choklad
½ msk smör
2 st äggulor
2½ dl vispgrädde
Jordgubbsmousse
300 g tinade jordgubbar
4 gelatinblad
0,7 dl vatten
1 dl strösocker
2½ dl vispgrädde
Garnering
Jordgubbar
Citronmeliss
Underbart god. Den vita moussen smälte lite för fort bara. Men jag kommer helt klart göra den igen!