Serverar: 6-8 portioner
Vem kan motstå hemgjord glass?
Vispa grädden ganska löst. Smält chokladen på svag värme över vattenbad så att den precis bara smält. Vispa upp äggen och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Krossa marängerna grovt. Rör ner grädde, vänd ner marängerna Häll smeten i en plastfolieklädd avlång 2-liters form. Frys i minst 4 tim. Servera glassen med jordgubbar och maränger.