Vit chokladmousse med marinerade hjortron

Serverar: 4 portioner

En härlig efterrätt!

Ingredienser

  • 2 dl vispgrädde
  • 200 g vit choklad
  • 1 ägg
  • 1 dl kesella
  • Marinerade hjortron
  • 4 dl hjortron
  • 3 msk strösocker
  • 1 dl vin santo
  • Instruktioner

    Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis smälter. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner kesella och sist grädden. Häll upp moussen i portionsformar. Sätt in i kylen i ca 1 tim så det stelnar. Servera med de marinerade hjortronen.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben