Fisk och bacon ihop är en god kombination. Servera gärna med färskpotatis.
Ingredienser
600 g vit fiskfilé
8 skivor bacon
8 blötlagda grillpinnar
Matolja
Salt
Peppar
Instruktioner
Dela fisken i 8 bitar och rulla en skiva bacon runt varje bit, som en tournedos. Trä upp 2 fiskbitar på två spett så är det lättare att vända spetten på grillen.
Pensla fisken med olja, salta och peppra och grilla på glödbädd, ca 4 minuter på varje sida. Servera spetten med en pastasallad.